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Archive - Dec 11, 2007 - Blog entry

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财富的生产-食盐与石油-20世纪.5

Tue, 2007-12-11 23:08 — yijun

换下口味，这次我们来考虑一个具体的财富生产实例，食盐。

内地的食盐生产，大都是来自地下：在合适的地方，挖井，抽卤水，再把水蒸干，剩下盐。
在20世纪之前，只要凭借经验把打井的地点看好了，剩下的就都是体力活了，当然，巧妙的工具，也是多少能够节省些体力，但是，我们会看到，在没有发动机的年代，单纯依靠机械技巧来发展工具，并不能使得财富增长出现质的突破。

在中国，典型的井盐产地是四川，四川食盐的生产规模：

雍正九年(1731)：四川产盐地区达四十州县，共有盐井6,100多眼，年销食盐达9,220多万斤；而相比之下，南宋年销6,000万斤为最高记录。

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